PALITOS DE QUESO AL HORNO

Hola de nuevo, como vengo haciendo todos los dias cuando vengo del CRE, son esas recetas  para esas "personitas" que tanto 
queremos y  nos dan vida, os mando esta receta PALITOS DE QUESO AL HORNO, que son de mucho alimento y  sabrosas.

                                   INGREDIENTES

•  500 g. de queso mozzarela tierno
• 2 huevos
• 100 g. de  harina
• 100 g. de pan rallado
• Mantequilla para engrasar

                                   PREPARACIÓN

1- Cortar el queso en palitos de unos 10 cm. de largo y 2 cm. de ancho. Colocar los palitos de  queso en  una fuente e introducirla en el congelador durante 1 hora.

2- Precalentar el horno a 175 C.

3- Mientras se calienta, batir los huevos en un cuenco. Echar la harina en un plato y el pan rallado en otro. Engrasar una bandeja refractaria con margarina.

4- Sacar los palitos de queso del congelador y pasarlos de uno en uno por la harina, luego por el huevo y, por último, por el pan rallado, apretando bien para que el rebozado quede firme.

5- Introducir la bandeja del horno y asar los palitos durante 6- 8 minutos, vigilando que no se derritan.

6- Cuando estén dorados pero aún enteros, retirar la bandeja del horno y servir.

                                                ¡¡¡¡ PROVECHINES !!!!