Hola amigos? como va ese domingo¿ ya llego el frio y la lluvia y apetece estar en casa, aprovecho para mandaros esta receta SETAS GRATINADAS, tomar nota y vereis como os gustan.
Ingredientes
1,5 kg de setas .
1 cebolleta .
2 dientes de ajo .
Sal .
Aceite de oliva .
½ litro de
Bechamel ligera .
Perejil picado
Elaboración
Pon a pochar la cebolleta y el ajo picado fino en una cazuela ancha con aceite. Añade las setas bien limpias y troceadas. Sazona y
deja que cueza a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente. Espolvorea con perejil picado y ponlo en una fuente o plato,escurriendo el aceite. Napa con salsa bechamel sin cubrir del todo y gratina en el horno durante 2 minutos. Si quieres, puedes servir el plato sin gratinar.
!!! BUEN PROVECHO !!!
Hola de nuevo,aqui os dejo una receta de POLLO CON UVAS, un plato muy rico, fácil de elaborar y gusta a todos, tomar nota y luego me lo decis, por poco dinero es una comida bien rica.
Ingredientes
1 pollo troceado .
1 racimo de uva de mesa embolsada .
1 vaso de
Caldo o agua .
½ vaso de brandy .
Aceite de oliva .
Sal .
1 cuch. de harina .
Elaboración
En una cazuela con un poco de aceite, dora el pollo con sal. Cuando esté dorado, añade la harina y rehoga. Después agrega el brandy, a continuación incorpora el caldo y deja cocer a fuego lento de 30 a 35 minutos. Después, añade los granos de uva y déjalo hacer
otros 10 minutos a fuego lento.
Por último, sirve.
!! BUEN PROVECHO !!
