INGREDIENTES:
- Medio calabacín
- Meda cebolla
- Media zanahoria
- 2 cucharadas de crema de arroz
- 1 cucharadita de queso rayado
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Pelar el calabacín y la cebolla, trocearlos junto con la zanahoria y ponerlos a hervir.
Cuando las verduras estén hervidas, pasarlas por el pasapures.
Poner la crema obtenida al fuego y añadir la crema de arroz, sin dejar de remover
Apagar el fuego, y conimentar con el aceite de oliva virgen y el queso rayaso.
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