PÀPILLA DE TAPIOCA

Hola de nuevo, vamos a seguir preparando comiditas para los "peques" como PAPILLA DE TAPIOCA,  algo para variar un poco

                                INGREDIENTES:

• Medio litro de caldo vegetal
• 1 cucharada de tapioca
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen

                                     PREPARACIÓN

Llevar a ebullición el caldo de verduras y dejar cocer durante diez minutos.

Añadir lentamente la harina de tapioca, sin  dejar de remover para evitar la formación de grumos.
Cocer durante cinco o seis minutos, mezclando continuamente con una cuchara de madera.
Antes de servir, condimentar con  el aceite de oliva virgen.

                                 !!! PROV/ECHINES !!!