TOMATES CON HUEVOS AL HORNO

Hola amigos, a kien no le gusta ls huevsos por eso os mando esta receta TOMATES CON HUEVOS AL HORNO, no tiene muchos condimentos, ero la verdad están de vicio.

                                    Ingredientes

4 huevos .
Aceite de oliva .
Bechamel .
Sal .
Aderezo provenzal .
4 tomates maduros 

                                 Elaboración

Corta por la mitad y vacía los 4 tomates. Colócalos boca abajo en una sartén a fuego lento durante 4 o 5 minutos. Dales la vuelta y repite la operación. Deposita los tomates en una fuente de horno y aderézalos con un poco de sal y un poquito de provenzal (pan
rallado, ajo picado y perejil picado). Rompe un huevo sobre cada medio tomate, añade el resto de la provenzal y gratínalos ligeramente durante 4 o 5 minutos hasta que cuaje la clara. Sirve inmediatamente.

                                !! BUEN PROVECHO !!

COLIFLOR CON VINAGRETA

Hola de nuevo, os dejo una receta muy fácil y que está buenísima COLIFLOR CON VINAGRETA , espero os guste a todos.

                                          Ingredientes: 
. 
1 coliflor . 
2 huevos cocidos. Vinagreta: . 
1 cebolleta picada . 
1 diente de ajo picado . 
Perejil picado . 
Aceite de oliva. 
Vinagre de sidra. 

                                      Elaboración:


Cuece la coliflor con agua y sal durante 30 minutos. Deposítala en el centro de la fuente 
y bordéala con unas rodajas finas de tomate. Adorna la coliflor con huevo cocido picado 
y sálalo todo; por último, salsea con la vinagreta. 

                                 !!! BUEN PROVECHO !!!

ESTOFADO DE PATATAS CON COSTILLAR DE CERDO

Hola mi buena gente, preparados para cocinar? aqui os mando una receta que es fácil de hacer ESTOFADO DE PATATAS CON COSTILLAR DE CERDO, os puedo asegurar que triunfais.

                                              Ingredientes 

1 ½ kg de costillar de cerdo .
1 kg de patatas .
½ cuch. de pimentón dulce .
½ cuch. de pimentón picante .
Sal .
2 hojas de laurel .
Agua .
2 dientes de ajo .
Perejil .
Aceite de oliva. 

                                            Elaboración

Corta en trozos el costillar y ponlo a cocer en agua con sal, 2 hojas de laurel y una ramita de perejil. Pasados 45 minutos, echa las patatas peladas y troceadas y cuécelo todo junto 20 minutos más. En una sartén pon un chorro de aceite y fríe los 2 dientes de ajo fileteados. Cuando estén doraditos, agrega una cucharada de pimentón dulce o picante, según el gusto. Añade este sofrito a la cazuela con las patatas y la costilla, dándole un último golpe de fuego antes de servir. 

                                    !!! BUEN PROVECHO !!!