Ingredientes
Un conejo de kilo mas o menos, aceite de oliva, pimiento rojo y verde, cebolla, un ajo, una pastilla de starlux de carne, pimentón y una guindilla
Modo de hacerlo
En una cazuela se pone aceite, la cebolla y los pimientos picados a que se rehoguen bien, a continuación se agrega el conejo partido, se le revuelve un poco, y se pone una cucharada de pimentón.
Se machaca el ajo y la guindilla con un poco de agua y un chorro de coñac y se le echa al conejo junto a una pastilla de carne (starlux). Se deja hasta que esté tierno
!! buen provecho !!
No hay comentarios:
Publicar un comentario