Ingredientes
Dos puerros, una bolsa de setas congeladas, aceite, caldo de carne trufa y sal.
Modo de hacrelo
Se pone una cazuela al fuego, se pochan los puerros bien troceados. Se añade las setas, se rehoga todo junto y a continuación se echa caldo de carne (que tenemos preparado), una pastilla de starlux o sal a gusto y se deja cocer.
Cuando esté cocido se tritura con la batidora y antes de servir se trocea la trufa muy picada y listo para comer
!! buen provecho !!!
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