FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY

Hola de nuevo, hoy vamos a hacer un postre buenísio como el  FLAN DE CHOCOLATE CON CHANTILLY,un plato que gusta  todos los diabéticos tambien lo pueden comer," por un dia " no pasa nada, tomar nota y no os arrepentireis.

                                   Ingredientes

½ litro de leche .
5 huevos caseros .
25 g de cacao .
175 g de azúcar .
300 g de nata .
50 g de azúcar glas .
Mantequilla para untar el molde

                                 Elaboración

En un cazo pon a hervir la leche y agrega el cacao, mezclando bien.
Unta de mantequilla un molde en forma de coma con el hueco en el centro.
En un recipiente, mezcla los huevos y el azúcar. A continuación agrega, poco a poco, la leche hervida con el cacao que habrás dejado templar. Mezcla todo bien y viértelo en el molde.
Mete en el horno caliente a 180º durante 40 minutos al baño maría. Transcurrido este tiempo, deja enfriar en el mismo molde. Desmolda y pásalo a una fuente.
Monta la nata con el azúcar glas, adorna con la mezcla el flan y sirve.

                                   !! BUEN PROVECHO !!