POLLO CON PIMIENTOS ROJOS

Hola de nuevo, vamos a preparar un rico POLLO CON PIMIENTOS ROJOS,sale muy bien de precio y está muy rico y si es de corral, mejor aun, tomar nota.

                                            Ingredientes

un pollo de 1,400 kg .
2 o 3 pimientos morrones .
1 vaso de vino blanco .
1 cebolla o cebolleta .
4 dientes de ajo .
2 tomates .
1 hoja de laurel . 
1 cuch. de harina .
Aceite de oliva.
Agua .
Sal
                                             Elaboración

Corta el pollo en trozos pequeños. Pica el ajo, la cebolla y el tomate y ponlos a pochar en una cazuela con un poco de aceite, una hoja de laurel y un poco de sal. Antes de que
se dore añade el pollo sazonado y el vino, rehógalo con un poco de harina y cubre con agua.
Corta los pimientos en tiras y añádeselos al pollo. Deja que cueza de 30 a 40 minutos y sirve

                                      !! BUEN PROVECHO !!