ASADO DE CERDO AL ESTILO HAWAIANO

Hola de nuevo, como de costumbre os mando la receta de hoy ASADO DE CERDO AL ESTILO HAWAIANO un plato espectacular  y muy nutritivo, tomar nota

                        INGREDIENTES para  6 personas

• 2 kg. de pernil de cerdo para asar con piel en 1 pieza
• Sal ahumada
• 2 tazas de sidra
• Sal

                           PREPARACIÓN

1- Moje una cazuela de barro resistente al  fuego. Frote la carne de cerdo con sal ahumada y  colóquela en la cazuela. Riéguela con la sidra.

2- Hornee la pieza a 150ºC un mínimo de 5  horas en el horno sin precalentar.

3-A continuación, saque la carne de la cazuela  y sálela con sal corriente. Deshílela en tiras finas o córtelas, Sirva el plato acompañado de ensalada o verduras y arroz.

                                      !!!! BUEN PROVECHO !!!!