MELOCOTONES AL GRILL CON FRUTA DE LA PASIÓN

Hola !!! como lo llevaís !!!, espero y deseo que bien, yo como cada dia os mando recetas, la de hoy es dulce para que no nos amarguen la vida MELOCOTONES AL GRILL CON FRUTA DE LA PASIÓN, teneís que probarla, está buenísima, tomar nota.

                              INGREDIENTES para 4 raciones

• 6 melocotones grandes maduros
• 2 cucharadas de miel clara 
• 2 cucharaditas canela molida

                   Para servir

• 125 gr. de yogur griego
• La pulpa de 2 frutas de la pasión

                                     PREPARACIÓN

Corte los melocotones por la mitad y quite los huesos, coloque las mitades del melocotón, con la cara cortada hacia arriba, en una bandeja de grill forrada con papel de aluminio y rocíelas por encima con miel y polvo canela.

Cocínelas bajo un grill fuerte precalentado durante 4-5 minutos, hasta que estén ligeramente churruscado

Póngalos con na cuchara en boles de servir, cada uno coronado con yogur griego,  un chorrito de miel y la pulpa de la pasión.

Para preparar higos al grill  con jarabe de arce y pacanas, corte 6  higos grandes maduros por la mitad y vierta sobre ellos 2 cucharadas de jarabe de arce, cocínelos bajo un grill fuerte preca-

lentado durante 2-3 minutos, hasta que se ablanden. Trasládelos a platos de servir y corone cada uno con 1 cucharada de crema, unas pocas pacanas tostadas y troceadas y un chorrito de jarabe de arce.

                                           !!! BUEN PROVECHO !!!

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