SANDWICHES MARGARITA

Hola de nuevo, vamos a hacer de nuevo esa merienda que les gusta y es de mucho alimento SANDWICHES MARGARITA, por su presentación les divierte verlos asi  y se lo comen todo.

                             INGREDIENTES para 10 unidades

• 20 rebanadas de pan  de molde
• 10  lonchas de queso gordas
• 10  lonchas de jamón cocido
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 pimiento amarillo
• 10 huevos de codorniz
• 10 pepinillos
• Mantequilla

                            PREPARACIÓN

1- Cortar las rebanadas de pan con un cortapastas en forma de margarita y untarlas con mantequilla.

2- Con el mismo cortapastas, cortar las lonchas de queso y las de jamón.

3- Lavar y cortar en tiras finas el pimiento. Cortar en laminas los pepinillos.

4- Freir los huevos de codorniz en una sarten con el aceite de oliva y, con unas tijeras de cocina, cortar las claras y dejar solo la yema. 

5-  Montar los sandwiches de la siguiene forma: poner sobre una rebaada de pan una loncha de queso, encima una de jamón y la otra rebanada de pan.

 6- Para montar la flor, poner en el centro de la rebanada de pan, la yema de huevo, y  alrededor las tiras de pimiento tal como se mesta en la fotografia.

7- Para hacer el tallo, colocar una lámina de pepinillo y unos trocitos a modo de hojas.

                                           ¡¡¡¡ PROVECHINES !!!!