CONCHAS DE RAPE

Hola amigo@s, directamente desde el mar nos llega esta receta.
Llena de sabor, con un montón de nutrientes y, presentado de tal 
manera, que a los niños les encantará CONCHAS DE RAPE, de la que os mando la receta,!sorpréndele !.

                                 INGREDIENTES:

• 50 gr. de rape
• Un poco de salsa bechamel
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de queso rayado

                               PREPARACIÓN:

Cocer el pescado, preferiblemente al vapor y triturarlo.

Mezclar con la salsa bechamel, añadir la yema de huevo y rellenar

 una concha de vieira con la mezcla.
Cubrir con el queso rayado e introducirlo en el horno caliente, hasta que se gratine ligeramente.

                                           !!! PROVECHINES !!!