INGREDIENTES
- 1 filete de dorada
- Media patata
- 80 gramos de calabaza
- 2 hojas de albahaca
- 1 cucharadita de aceit de oliva virgen
PREPARACIÓN
Pelar la patata y el calabacín, cocerlos al vapor y triturarlos junto ocn la albahaca.
Cocr también el pescado y, una vez cocido, quitarle la piel y las espinas, y añadirlo al puré de verduras.
Mezclar y condimentar con el aceite de oliva virgen.
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