ESTRELLITAS CON CONEJO

Hola amigos, tu pequeño ya está llegando a su primer año, y su gusto está más refinado !Deléitale con esta sabrosa receta ! ESTRELLITAS CON CONEJO, de la que os mando la receta.

                            INGREDIENTES:

• 250 gr. de caldo vegeta
• 2 cucharadas de pasta con forma de estrellitas
• 100 gr. de conejo
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen 

                                  PREPARACIÓN

Llevar el caldo vegetal a ebullición, incorporar la pasta y cocer durante cinco minutos

En un recipiente aparte, cocer el conejo al  vapor, eliminar algún posible huesecillo que haya quedado y triturarlo, en el caso de que sea necesario, añadiéndolekunas cucharadas del caldo.

Añadir la pasta y al caldo unas cucharadas de conejo triturado, pero procurando que l,a mezcla quede muy fina.

Condimentar con el aceite de oliva virgen.

                                 !!! PROVECHINES !!!