PAQUETITOS DE LENGUADO

!Que forma tan original de este deliciso pescado!, cocinado en forma de"`paquetes" el lenguado mantiene todo su sabor y sus importantes nuientes, ahi os ando la receta  de PAQUETITOS DE LENGADO.,hacerlos y vereis que contentos se ponen.

                                   INGREDIENTES

• 40 gr. de filete de lenguado
• Medio calabacín
• Unas gotas de zumo de limón
• 1 ramito de romero
• 1 cuchara de aceite de oliva virgen

                                 PREPARACIÓN

Limpiar el calabacín y trocearlo, colocar el filete de lenguado, los trozos de calabacín y el romero sobre una hoja de papel de aluminio.
Condimentar con el aceite de oliva virgen y unas gotas de limón, y envolver con el papel de aluminio formando un paquete perfecta-
mente cerrado por sus extremos.
Introducir en el horno ya caliente (230-260 grados ) a la prepara-
ción y dejar cocer durante 10-15 minutos.
Finalizada la cocción, retirar el romero y, si se desea, mezclarlo todo y servir.

                                  !!! PROVECHINES !!!