PURÉ DE LENTEJAS

Hola amiguo@s, las lentejas, protagonistas de esta receta, la convierte....¡en un auténtico filón de hierro y proteinas! LENTEJAS EN PURÉ y como cada dia os mando esta receta. 


                             INGREDIENTES:

• 60 gr. de lentejas cocidas
• 1 rebanada de pan seco
• 1/4 litro de caldo vegetal
• 1/2 zanahoria y 1/2 patata
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen

                                  PREPARACIÓN

Introducir las lentejas en el caldo vegetal, la patata y la zanahoria, añadir el pan seco a trocitos y triturarlo todo.

Calentar la preparación y condimentar con la cucharadita de aceite de oliva virgen.

                                     !!! PROVECHINES !!!