MACEDONIA para dabéticos

Hola amigos, hoy como suelo hacer todos los dias os pongo una receta, la de hoy es muy sencilla, macedonia, seguro la habreis hecho alguna vez, pero no todas son igual, tomar nota.

                                                  
                                           Ingredientes:

• 1 manzana verde
• Zumo de limón
• 1 melocotón
• 1 albaricoque
• 2 ciruelas
• 2 kiwis
• 4 cucharadas de queso blanco descremado
• Edulcorante al gusto
• Gotas de esencia de vainilla

                                  Preparación:


1- Pelamos las frutas y las cortamos en rodajas finas
2- Rociamos la manzana con zumo de limón para que no se oxide.
3-Colocamos sobre un plato grande dejando el centro libre.
4-Mezclamos el queso con el edulcorante y la esencia de vainilla y        acomodamos en el espacio central
5-Llevamos a el frigorífico y servimos cuando esté bien frio

                                            !! Buen provecho !!