TARTA DE CHOCOLATE para diabéticos

Hola a todo@s, vamos a seguir cocinando para los diabéticos una tarta de chocolate está muy buena y es fácil de hacer, así tendrán donde elegir, ya me contareis, tomar nota.

                                   Ingredientes:

• 3/4 de taza de harina de trigo
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de edulcorante
• 3/4 de taza de agua fria
• 1/4 de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de aceite
• 1 huevo batido
• 1 cucharilla de vainilla
• 1/4 cucharilla de sal
• 1/4 taza de café frio

                                          Preparación:

                                                                     

Primero mezcla los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y cacao en polvo.

En otro bol mezcla el cafe, el huevo, el edulcorante, el aceite y la vainilla, añade poco a poco los ingredientes secos a la última, mezcla e integra hasta que esté suave.

Prepara el horno a 175 grados y un molde para hornear, untado con

 mantequilla y harina, añade la mezcla y cubre de papel de(albal).

Pon agua a hervir para hacer un baño Maria, pon el agua hirviendo en un envase mas grande que el de la mezcla de la tarta,  y poner encima la tarta. Cocina unos 25 /30 minutos y prueba que esté cocido clavando un cuchillo en el medio.

                                      !! Buen provecho !!