BIZCOCHO INTEGRAL DE FRUCTOS-__para diabéticos

Hola amigos, hacia unos dias que no mandaba recetas, pero vamos a seguir con esos dulces para diabéticos que están buenisimos, hoy haremos un bizcocho integral con fructosa tomar nota. 

                                      Ingredientes:

• 1 yogur natural sin azúcar
• 3 medidas del yogur de harina integral
• 2 medidas del yogur de fructosa
• 1 medida del yogur de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura en polvo
• Jugo de melocotón en almibar
• Tres huevos

                                     Preparación::

                                                                                                       

Vamos precalentando el horno a 160 grados, porque al llevar fructosa se nos puede quemar, y hay que  hacerlo un poco más lento de lo habitual.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos con las varillas hasta que nos quede una pasta homogénea, luego le añadimos el jugo de melocotón (al gusto), movemos bien y lo ponemos en molde y al horno unos 45 minutos aprox. Dejamos que se enfrie y ya está listo para un buen desayuno
                                                                                                                                             !! Buen provecho  !!