ENSALADA DE CUSCÚS CON SALSA DE NATA Y COMINO

Hola de nuevo, os mando una receta que os va a gustar y refrescar al mismo tiempo ENSALADA DE CUSCÚS CON SALSA DE NATA Y COMINO, ya me contareis como habeis quedado con ella

                       INGREDIENTES para 4 personas

• 200 gr. de cuscús
• 3 tomates
• 1 manojo de cebolletas
• 1 pimiento verde
• 1 guindilla roja
• 1 calabacín
• 1 ramillete de perejíl
• Medio ramillete de cilandro
• 3 cucharadas de zumo de lima
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta y saL
• 150 gr. de nata agria
• 1 cucharadita de comino

                                  PREPARACIÓN

1. Prepare el cuscús según las indicaciones del envase.

2. Lave los tomates, retire los pedúnculos y trocéelos, limpie las cebolletas, lávelas y córtelas en trozos pequeños.Lave el pimiento y la guindilla despepítelos y trocéelos.Lave hierbas,e escúrralas y píquelas.

3. Mezcle bien todas las verduras con el zumo de liima y el aceite de oliva.Incorpore el cuscús y salpimiente al gusto.Condimente la ensalada con esta mezcla y sírvala.

                                         !!! BUEN PROVECHO !!!