PERAS AL VINO

Hola de nuevo, como me aburro, os mando recetas, esta vez (peras al vino) un postre que está buenísimo, probarlo a ver que os parece  ya me contareis, tomar nota.

                                     Ingredientes 4 pers.

• 4 peras de invierno
• 1/2 litro de vino tinto
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 rama de canela

                                        Preparación:


Pela  las peras e introduce en una cazuela, añade la rama de canela, el azúcar y el vino.
Deja cocinar a fuego medio durante 25 minutos .aproximadamente, retira las peras a un plato y deja reducir el caldo durante 5 minutos
 a fuego fuerte, deja templar                                                             Sirve una pera por ración y salsea.

                                  !! Buen provecho !!