SOPA TROPICAL

Hola amigo@s voamos ha hacer una SOPA TROPICAL, ahora apetece porque no hace frio, animaros a prepararla, aquíos dejo la receta, es fácil y se tarda poco tiempo, toma nota.

                                             Ingredientes:


3 aguacates .
4 yogures naturales .
½ litro de caldo de carne o de ave desgrasado .
Zumo de un limón .
1 ramita de apio .
Perejil picado .
Una pizca de azúcar.

                                       Elaboración:

Pela y quita la semilla a los aguacates y tritúralos junto con los +yogures, el caldo, el apio picado, el zumo de limón y el azúcar. Pon a punto de sal. Pásalo por un chino y sirve en copas individuales muy frío, espolvoreado con perejil picado.

                                 !!! BUEN PROVECHO !!!