FRITO MIXTO DEL MAR

Hola de nuevo, aqui en casa calentita oks mando una receta de FRITO MIXTO DEL MAR, está buenísimo, teneis que provarlo.

                                       Ingredientes: 

4 salmonetes pequeños . 
4 cariocas . 
200 g de calamares pequeños . 
250 g de gambas . 
Harina . 
Aceite de oliva . 
Sal . 
1 limón . 
Perejil picado. 
1 diente de ajo. 

Elaboración: 

Limpia bien los pescados, las gambas y los calamares. 
Corta los tentáculos de los calamares, y trocea el cuerpo en anillas. Sazona y pasa por harina. Efectúa esta misma operación con los pescados. 
En una sartén con aceite muy caliente fríe los calamares, las cariocas y los salmonetes. 
Escúrrelos bien y coloca en una Sazona las gambas, una vez limpias, y con un ajo fríelas en la sartén. 
Escurre y pon en la fuente junto a los otros pescados. Antes de servir, adorna con perejil picado y un poco de limón. 

                                  !!!!! BUEN PROVECHO !!!!!