ENSALADA CON QUESO

Hola de nuevo,vamos a hacer una ENSALADA CON QUESO, con este calor, es lo que más presta y además mantenemos la linea.

                                          Ingredientes

2 aguacates .
200 g de queso tipo castellano .
1 lechuga pequeña .
1 cebolleta .
1 tomate .
Aceite de oliva .
Vinagre de sidra .
Sal gorda.

                                        Elaboración

Limpia el tomate y pártelo en rodajas finas. Coloca éstas en el borde de una fuente o plato. En el centro pon las hojas de lechuga también limpias. Saca la carne de los aguacates, trocéala y ponía sobre el tomate. Parte el queso en triángulos finos y colócalos en el centro sobre la lechuga. Añade la cebolleta cortada en juliana fina por encima.
Por último, sazona y aliña con aceite y vinagre.

                                 !! BUEN PROVECHO !!