TORTILLA ALASKA

Hola de nuevo, vamo a preparar un rico postre TORTILLA ALASKA, muy fácil de preparar y muy asequible, tomar nota.

                                           Ingredientes
 
 1 bizcocho .
1 litro de helado .
1 copa de brandy o de otro licor .
10 claras de huevo .
Macedonia de frutas de temporada .
Azúcar

                                          Elaboración

Sobre el bizcocho coloca la macedonia, echa su jugo y distribuye el helado.

Cúbrelo todo con merengue, esto es, las claras montadas a punto de nieve con un poco
de azúcar, y flambea con el brandy.

                                  !! BUEN PROVECHO !!