MUSLOS DE POLLO GUISADOS

Hola de nuevo, como todos los dias vengo haciendo, os mando una receta de MUSLOS DE POLLO GUISADOS,muy icos, fácil de hacer y de precio fabuloso, tomar nota..

                               Ingredientes

4 muslos hermosos de pollo .
1 cebolla .
1 tomate .
3 dientes de ajo .
1 hoja de laurel .
3 rebanadas de pan frito .
50 g de jamón curado .
Agua
1 pimiento morrón asado .
1 vaso de vino blanco .
2 vasos de agua .
Aceite de oliva .
Sal .
Harina . 

                                   Elaboración

Deshuesa todos los muslos y rellena éstos con un salteado de jamón picado, pimiento morrón picado y cierra el hueco con un palillo.
Pasa los muslos, sazonados, por harina y fríelos sin que se hagan del todo.
En una cazuela pocha el tomate y la cebolla picados junto con una hoja de laurel.
Machaca en un mortero los ajos, pelados y troceados, y las rebanadas de pan frito.
Cuando la verdura esté pochada, incorpora este majado. Después, agrega el vino blanco, el agua y los muslos de pollo. Pon a punto de sal y deja que se haga de 20 a 25 minutos.

                                  !! BUEN PROVECHO !!