FILETES DE POLLO MARINADO

Hola amigos,  hoy aunque es San Juan sigo mandando recetas en el blog después de la fiesta de ayer, domingo hoy es fiesta en León, por la tarde, saldré a dar una vuelta, pero hoy con chaqueta, que ayer se puso frio y hoy no me pasa. Bueno vamos a preparar unos filetes de pollo marinado, para no ser siempre lo mismo, tomar nota.

                                        Ingredientes:

• 4 filetes de pollo
• Dos dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• Un vasito de vino tinto
• Un limón
• Una cucharada de miel
•  2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta

                                        Modo de hacerlo:

                                         

 Pelar y picar los dientes de ajo.

Cortar el limón en rodajas.

Salpimentar los filetes de pollo.

Mezclamos los ajos picados con la salsa de soja, el vino, la miel  y metemos los filetes a macerar, como mínimo una hora.

Escurrimos y reservamos la marinada y doramos a fuego las pechugas (filetes) , y volvemos a meter en la marinada y cocemos hasta que espese la  salsa. Podemos acompañar de un arroz hervido  o una ensalada resulte un plato  único y completo.

                                     !! Buen provecho !!