CREMA DE CALABACÍN CON SALMÓN

Hola a tod@s, vamos a seguir cocinado cosas ricas, a la vez baratas como una CREMA DE CALABACÍN CON SALMÓN, es un plato muy rico y completo, espero os guste, tomar nota.
                                               
                                               Ingredientes

500 g de calabacín .
1 cebolla .
3 patatas .
200 g de salmón ahumado .
½ litro de bechamel .
Aceite de oliva.

  
                                               Elaboración

Pela los calabacines y trocéalos, así como las patatas y la cebolla. Pon todo en una cazuela con aceite y rehoga unos minutos. Cuando esté bien rehogado, agrega el agua.
Deja cocer a fuego medio durante 20 minutos.


Cuando estén ya cocidos los ingredientes, pásalos por la batidora y añade la bechamel. Pon nuevamente al fuego para que espese.
Para servir, pon la crema en cuencos y adorna con tiras de salmón ahumado.

                               !! BUEN PROVECHO !!