ENSALADA DE MANZANA

 Vamos a seguir con las ensaladas esta ENSALADA DE MANZANA,una manera de hacer regimen, y a la vez disfrutando.

                                        Ingredientes:

2 o 3 manzanas golden .
300 g de zanahorias .
Berros u otra hierba .
1 aguacate .
1 pepino .
Vinagre .
Sal .
Aceite de oliva.

                                         Elaboración:

Corta las manzanas por la mitad, descorazona y pártelas en rodajas finas.
Pela el aguacate, retira el hueso y córtalo en láminas. Pela también la zanahoria y rállala,
y, por último, pela el pepino y haz rodajas.
Para montar la ensalada, coloca las rodajas de manzana en el borde de una fuente,
encima las láminas de aguacate, la ralladura de zanahoria en el centro y las rodajas de
pepino alrededor.
Adorna con los berros u otra hierba bien limpia y, por último, aliña con sal, aceite y
vinagre.

Adorna con los berros u otra hierba bien limpia y, por último, aliña con sal, aceite y vinagre.

                               !!! BUEN PROVECHO !!!