HUEVOS CON ESPARRAGOS

 Hoola de nuevo, hoy vamos a hacer unos tristes HUEVOS CON ESPÁRRAGOS, una cosa rápida para un dia que andemos a carreras, están muy ricos, copiar y anotar.
                                 
                                             Ingredientes:

8 huevos .
l50 g de hojaldre .
16 espárragos cocidos 
Salsa mahonesa
8 lonchas de salmón ahumado .
Agua, sal y vinagre
                  

                                            Elaboración:

Hornea durante 15 o 20 minutos el hojaldre cortado en 8 cuadrados o rectángulos finos.
Escalfa los huevos en agua caliente con sal y un chorro de vinagre, durante unos minutos
Coloca encima del hojaldre el salmón, después los huevos escalfados, bien escurridos, y
unas tiras de espárragos.
Acompaña con salsa mahonesa.

                                  !!! BUEN PROVECHO !!!