TARTA TATIN

Hola a tod@s, vamos a seguir cocinando postres fáciles de hacer y por poco dineroTARTA TATÍN

                           Ingredientes:

1 kg de manzanas reinetas .
250 g de hojaldre .
Zumo de ½ limón .
500 g de azúcar .
Agua

                           Elaboración:

En una sartén haz el caramelo con el azúcar. Carameliza el fondo de la tartera. Coloca
encima las manzanas peladas, sin corazón y troceadas.
Una vez dispuestas las manzanas en la tartera, tapa todo con la masa de hojaldre y mete
en el horno durante más o menos 1 hora a 150º.
Saca del horno, coloca la tarta sobre una fuente y baña con el caramelo restante en la
sartén, al que habrás añadido el zumo de medio limón para que no cristalice.

                              !!! BUEN PROVECHO !!!