TORTILLA ALASKA

 Seguimos cocinando ,esta vez un postre muy rápido de hacer, y económicoTORTILLA ALASKA ya me direís, anotarlo

                                   Ingredientes:

Base de bizcocho .
1 litro de helado .
1 copa de brandy o de otro licor .
10 claras de huevo .
Macedonia de frutas de temporada .
Azúcar

                                   Elaboración:

Sobre el bizcocho coloca la macedonia, echa su jugo y distribuye el helado.

Cúbrelo todo con merengue, esto es, las claras montadas a punto de nieve con un poco
de azúcar, y flambea con el brandy.

                             !!! BUEN PROVECHO !!!