CODILLO ASADO

Hola de nuevo, vamos a preparar un plato muy ricio y no muy caro, CODILLO ASADO, queda uno muy satisfecho y con un buen postre como vamos a hacer a continuación, vais a flipar.

                                      Ingredientes para 4 pers.

4 codillos de cerdo .
2 hojas de laurel .
2 zanahorias .
4 patatas .
2 lonchas de bacon .
2 cebollas .
Agua.

                                     Elaboración

Cuece los codillos durante 2 horas y media con el laurel y las zanahorias y cebollas cortadas en juliana.
Escúrrelo y ponlo a asar durante 1 hora a 160º, hasta que la corteza esté crujiente.
Corta muy finas las patatas y saltéalas con bacon.

                                   !! BUEN PROVECHO !!