Estoy describiendo unas recetas de cocina que son muy fáciles de ejecutar y se hacen en poco tiempo. Algunas no llevan grasas ni aceite, y otras son de toda la vida, de cuando mi abuela las tenia. Espero os gusten y ya sabeis, !! COCINAR con CARIÑO. Así salen mejor, un beso a todos.
Hola amigas, como os decia vamos a preparar comidas para bebes, a partir de los seis meses o menos podeis empezar. Todas las verduras son buenas, las podeis poner diarias cinco y asi cada dia es diferente, patatas, puerro, zanahoria, vainas, calabaza, calab...
Hola amigos me llamo ADELINA MANGA (DELI) y estoy haciendo un blog dedicado a la cocina. El blog de deli que he llamado La Cocina de Deli,COMIDA TRADICIONAL por ser recetas de familia; pretende llenaros la cocina de buenas recetas, fáciles de cocinar, económicas, sencillas en su elaboración.
Hola amigos? como va ese domingo¿ ya llego el frio y la lluvia y apetece estar en casa, aprovecho para mandaros esta receta SETAS GRATINADAS, tomar nota y vereis como os gustan.
Ingredientes
1,5 kg de setas . 1 cebolleta . 2 dientes de ajo . Sal . Aceite de oliva . ½ litro de Bechamel ligera . Perejil picado Elaboración
Pon a pochar la cebolleta y el ajo picado fino en una cazuela ancha con aceite. Añade las setas bien limpias y troceadas. Sazona y
deja que cueza a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente. Espolvorea con perejil picado y ponlo en una fuente o plato,escurriendo el aceite. Napa con salsa bechamel sin cubrir del todo y gratina en el horno durante 2 minutos. Si quieres, puedes servir el plato sin gratinar.
Hola de nuevo,aqui os dejo una receta de POLLO CON UVAS, un plato muy rico, fácil de elaborar y gusta a todos, tomar nota y luego me lo decis, por poco dinero es una comida bien rica.
Ingredientes
1 pollo troceado . 1 racimo de uva de mesa embolsada . 1 vaso de Caldo o agua . ½ vaso de brandy . Aceite de oliva . Sal . 1 cuch. de harina . Elaboración
En una cazuela con un poco de aceite, dora el pollo con sal. Cuando esté dorado, añade la harina y rehoga. Después agrega el brandy, a continuación incorpora el caldo y deja cocer a fuego lento de 30 a 35 minutos. Después, añade los granos de uva y déjalo hacer otros 10 minutos a fuego lento. Por último, sirve. !! BUEN PROVECHO !!
