POLLO ESTOFADO

Hola de nuevo, como os dije vamos a seguir con las maneras de hace el pollo el de hoy POLLO ESTOFADO, algo que no cansa, esta muy bueno y es muy asequible, tomar nota.

                                                Ingredientes

1 pollo .
2 cebollas o cebolletas .
1 cabeza de ajo .
1 hoja de laurel .
1 cuch. de pimentón dulce .
1 vaso de vino tinto .
1 cuch. de manteca .
Sal
Pimienta .
Patatas fritas en dados.

                                             Elaboración

Sofríe en la manteca el pollo troceado y salpimentado. Después, añade las cebollas picadas, los ajos, el laurel, el pimentón y el vino y déjalo cocer todo, tapado, unos 30 minutos aproximadamente. Por último, agrega las patatas fritas y deja que dé un hervor de 5 minutos aproximadamente.
Sirve.
                                   !! BUEN PROVECHO !!