POLLO CON VERDURAS

Hola a td@s, como os decia hay muchas maneras de hacer el pollo, ara eso ahi os mando una receta de POLLO CON VERDURAS, así comeis sano y saludable, tomar nota y a cocinar rico rico.

                                          Ingredientes:
 
16 alitas de pollo .
1 cebolleta .
2 zanahorias ..
2 puerros (sólo lo blanco)
2 pencas de acelga .
Aceite de oliva.
Sal .
Pimienta .
8 pimientos rojos asados y pelados .
2 pimientos verdes .
Agua.

                                          Elaboración

Corta en juliana la zanahoria y las pencas y ponlas a cocer en agua hirviendo con sal durante 5 minutos aproximadamente, hasta que estén tiernas.
Corta en juliana la cebolleta, el puerro y el pimiento verde en tiras y ponlo a pochar con aceite. Sazona.
Limpia las alitas, salpimenta y ponlas a freír con las verduras.
Cubre los platos con las verduras cocidas y escurridas en el fondo y sirve encima las alas. Acompaña con la fritada de puerro, cebolleta y pimiento verde y con los pimientos rojos fritos.

                                    !! BUEN PROVECHO !!