SUPREMAS DE POLLO CON PLÁTANOS

Hola como estais¿ espero que con ganas de hacer esta receta SUPREMAS DE POLLO CON PLÁTANOS, algo delicioso, gusta  a todos, fácil de hacer y por poco dinero, tomar nota.

                                         Ingredientes

8 filetes de pechuga de pollo .
3 huevos .
3 cuch. de leche .
Sal .
Pimienta .
Pan rallado .
2 dientes de ajo .
Aceite de oliva. 
            Guarnición: .
4 plátanos no muy maduros .
Harina .
Huevo batido con un poco de leche .
Aceite de oliva . 

                                           Elaboración

Sazona las pechugas con la sal y la pimienta. Bate los huevos con la leche. Pasa las pechugas por el huevo, a continuación por el pan rallado y fríelas en aceite hasta que queden doradas por ambos lados, junto con los ajos enteros y con piel.
Escúrrelas y reserva.
Para hacer la guarnición, pela los plátanos, rebózalos en harina y huevo y fríelos en aceite muy caliente hasta que estén dorados y crujientes.Escurre,trocea y pon los plátanos como acompañamiento de las pechugas. 

                                    !! BUEN PROVECHO !!