ENSALADA DE CÍTRICOS

Hola de nuevo,os voy a mandar una receta de ENSALADA DE CÍTRICOS, un cambio de sabores muy rico, fácil y por poco dinero, tomar nota a ver si os gusta.


                             Ingredientes

2 naranjas .
1 pomelo .
4 endibias .
2 zanahorias .
Zumo de limón .
Aceite de oliva.

                                Elaboración

Pela las naranjas y el pomelo y córtalo todo en gajos.
Haz una juliana muy fina con la zanahoria.
Coloca las hojas de endibia en toda la vuelta de una fuente o lato, pon los gajos de naranja y pomelo en el centro y exprime la pulpa sobrante encima. Aliña con zumo de
limón y un horro de aceite. Por último, añade la juliana de zanahoria y sirve.

                                   !! BUEN PROVECHO  !!