ARROZ AL CAVA

ARROZ AL CAVA

                                    Ingredientes

4 tacitas de arroz 
aceite y sal .
1 cebolla picada .
½ litro de cava .
½ litro de caldo de carne .
1 vaso de nata líquida .
100 g de queso rallado. 

                                    Elaboración

Pocha la cebolla con un poco de aceite, añade el arroz y rehoga. Moja con el cava y deja que se absorba totalmente. Después, vete añadiendo el caldo caliente poco a poco. Deja cocer unos 25 minutos, rectifica de sal, y dos minutos antes de terminar la cocción
añade el queso y la nata. Si el arroz no es liofilizado, debes comer este plato inmediatamente (no puede esperar).

                                  !! BUEN PROVECHO !!