SALMONETES CON FRITADA DE CEBOLLA

Hola de nuevo,hoy vamos a hacer un pescado que a mi me encanta SALMONETES CON FRITADA DE CEBOLLA, está muy rico, es barato y fácil de hacer, tomar nota.

                                        Ingredientes

4 salmonetes de ración .
2 cebollas o 4 cebolletas .
Aceite de oliva.
Sal .
Un trozo de guindilla

                                        Elaboración

Limpia los salmonetes, filetéalos y sazona.
En una sartén con aceite pocha la cebolla o cebolleta, bien picada, con un trozo de guindilla. En otra sartén, fríe los filetes de salmonete durante 3 o 4 minutos por cada lado.
Sirve los salmonetes con su aceite y agrega por encima la fritada de cebolla, bien escurrida.

                               !!! BUEN PROVECHO !!!