REVUELTO DE LANGOSTINOS CON ACELGAS

Hola chic@s,  vamos a cocinar n plato rápido y como cena REVUELTO DE LANGOSTINOS CON ACELGAS,, es apetitoso y esta muy rico, tomar nota.

                                    Ingredientes:
12 langostinos .
1 kg de acelgas .
2 dientes de ajo .
4 huevos .
Aceite de oliva
Sal .
Agua.

                                  Elaboración:

Limpia bien las acelgas, separando las hojas de las pencas.
Cuece las acelgas (hojas y pencas) en abundante agua con sal, hasta que estén tiernas.
Tardarán 15 o 20 minutos. Pasado este tiempo, escúrrelas bien.
En una sartén con aceite, saltea las colas de los langostinos peladas y sazonadas junto
con los dientes de ajo picados A continuación, agrega las hojas de acelga y las pencas,
todo bien picado, y rehoga.
Por último, echa los huevos, ligeramente batidos, y remueve hasta que cuaje el revuelto.
                                !!! BUEN PROVECHO !!!