LECHE FRITA CON NATILLAS

Hola de nuevo,,, hoy vamos hacer uno de miks postres preferidos LECHE FRITA CON NATILLAS, a mi me encanta espero os guste tanto como a mi , tomar nota.

                                    Ingredientes

Leche frita .
1 litro de leche .
1 palo de canela .
200 g de azúcar .
100 g de harina de maíz .
Aceite de oliva.
6 yemas de huevos .
1 naranja (ralladura)
3 huevos .
Harina

                                    Elaboración

Hierve la leche con la canela y la ralladura de naranja. Añade el azúcar y la harina de maíz.
Pon al fuego hasta que espese, y después deposítalo todo en una placa para que enfríe.
Cuando esté frío, haz trozos, reboza en harina y huevo, fríe en aceite bien caliente.
Escurre y espolvorea con azúcar y canela.

                                !!! BUEN PROVECHO !!!