PORRUSALDA

Hola de nuevo, seguimos cocinando cosas baratas, y esta de la huerta una PORRUSALDA, calentita, esta buenisima, tomar nota..

                                 Ingredientes:

4 puerros .
5 patatas .
2 zanahorias .
Aceite de oliva.
1 cebolla .
4 dientes de ajo
Sal .
Agua

                                Elaboración:

Pocha en una cazuela con aceite la cebolla, la zanahoria, todo bien picado junto con los
ajos enteros y pelados y los puerros limpios cortados en aros. Después, añade las patatas
troceadas y rehógalas también. Sazona. A continuación, vierte el agua y déjalo cocer
durante 30 minutos aproximadamente. Por último, pon a punto de sal y sirve.

                                !!! BUEN PROVECHO !!!