PASTELITOS DE BONITO Y PIMIENTOS

Hola de nuevo,voy a mostraros una receta de las que a mi me entusiasma son PASTELITOS DE BONITO Y PIMIENTOS, teneis que hacer la prueba, seguro que os va a encantar. 

                                   Ingredientes: 

8 volovanes . 
4 pimientos del piquillo . 
1 o 2 pimientos verdes . 
300 g de bonito en aceite . 
3 dientes de ajo . 
4 huevos . 
Salsa de tomate . 
Sal . 
Aceite de oliva

                                   Elaboración: 
Haz los volovanes al horno a 175º durante 15 minutos. Después sácalos, quita la tapa y reserva. 
Saltea el ajo en una sartén con aceite y añade el pimiento (verde y rojo) picado. Rehoga. Cuando esté todo hecho, agrega el bonito desmigado y saltéalo. Una vez que esté a punto, agrega los huevos batidos con sal y haz un revuelto que quede jugoso. Rellena 
los volovanes con este revuelto y colócales la tapa encima. 
Sírvelos en un plato o fuente con la salsa de tomate caliente cubriendo el fondo. 

                                !!!!! BUEN PROVECHO !!!!!