SOPA DE MELÓN Y GAMBAS

Hola a tod@s, como todolos dias vengo haciendo, os mando una receta de SOPA DE MELÓN Y GAMBAS, muy buena y se puede comer todo el año a gusto de todos, tomar nota. 

                                    Ingredientes: 

2 melones pequeños (1 kg de melón) . 
8 gambas cocidas . 
Chorrito de nata líquida 
Nuez moscada . 
Sal . 
200 g de jamón serrano en lonchas.

                               Elaboración: 

Corta los melones por la mitad intentando dar forma dentada para luego servir la sopa en la cáscara. Saca la pulpa, tritúralo con la batidora, añade la nata y la nuez moscada. 
Pásalo por el chino para que quede más fino y pon a punto de sal. 
Sirve la sopa muy fría acompañada de las gambas y el jamón. Puedes presentarla en el mismo melón como recipiente. 

                              !!!!! BUEN PROVECHO !!!!!