SOPA FRÍA DE PEPINO

Hola de nuevo, hoy vamos a preparar una sopa fria que está muy rica y está al alcance de todos SOPA FRÍA DE PEPINO .

                                          Ingredientes: 

2 pepinos grandes ..
1 trocito de apio . 
1 yogur natural . 
Sal . 
1 vaso de agua 
1 pizca de pimentón dulce . 
2 panes de molde

                                 Elaboración: 

Pela, trocea los pepinos y colócalos en una jarra o bol. Agrega el apio limpio y la miga de pan, todo ello troceado junto con el yogur y el vaso de agua. Por último, añade el pimentón dulce, triturándolo todo muy bien con ayuda de una batidora (si quieres que te 
quede más fino, pásalo por un chino). Pon a punto de sal y sirve. 
Puedes acompañar la sopa con unas rodajas finas de pepino. 

                         !!!!! BUEN PROVECHO  !!!!!