BIZCOCHO DE PERA CON ALMENDRAS

Hola amigos, hoy nos vamos a dar un capricho, y os mando una receta de un postre BIZCOCHO DE PERA CON ALMENDRAS,está rico rico, tomar nota. 

                                          Ingredientes 

1 kg de peras .
4 huevos caseros.
100 g de azúcar .
100 g de harina .
1 cuch. de levadura .
Ralladura de limón .
1 yogur natural .
200 g de chocolate hecho .
1 chorro de aceite 

                                      Elaboración

En un bol bate los huevos con el azúcar. Añade la ralladura de limón y las peras troceadas. También pon el yogur, la harina y la levadura. Mezcla todo bien y con cuidado. En un molde de bizcocho pon un chorro de aceite y úntalo todo bien; después,
enharínalo. Concluida esta tarea, llena el molde con la mezcla anterior. Mete en horno caliente a l60º durante 30 minutos. Pasado este tiempo saca del horno, desmolda y baña con chocolate hecho. Se puede adornar con las boinas de las peras.

                                   !! BUEN PROVECHO !!