PASTEL DE NUECES

Hola amigos, para terminar el dia aqui os mand una recea de un postre delicioso como  PASTEL DE NUECES , teneis que probarlo y ya me contareis, tomar nota
.
                                      Ingredientes para 4- 6 pers.

300 g de nueces picadas .
2 huevos .
1 vaso de leche .
200 g de azúcar
Un poco de mantequilla .
Unas nueces para decorar

                                         Elaboración

Unta con la mantequilla un papel antiadherente del tamaño del fondo del molde y colócalo sobre él.
Para preparar la masa, bate hasta montar los 2 huevos, añade las nueces picadas,
mézclalo todo bien y a continuación agrega 2 cucharadas de azúcar y moja con la leche.
Remueve para repartir todos los ingredientes y vierte esta masa sobre el molde.
Hornéalo durante 25 minutos a 170º.
Calienta el resto del azúcar en una cazuela para preparar un caramelo y viértelo por encima del pastel ya desmoldado.
Por último, decóralo con las nueces partidas por la mitad. 

                            !! BUEN PROVECHO !!