PASTEL DE QUESO CON KIWI Y PLÁTANO

Hola amigos, hoy cambio de  hora y mientras hacemos un rico postre PASTEL DE QUESO CON KIWI Y PLÁTANO, es fácil de hacer y muy rica, tomar nota.

                                         Ingredientes

½ kg de requesón .
1 vaso de leche .
¼ kg de azúcar .
1 cuch. de harina de maíz refinada .
3 huevos caseros .
Unas pasas de corinto en licor .
2 kiwis .
2 plátanos .
Mantequilla y harina para el molde 

                                     Elaboración

Echa en un recipiente el requesón, la leche, la harina de maíz refinada, el azúcar y los huevos. Bate todo con la batidora.
Unta el molde con la mantequilla y la harina y echa la mezcla con las pasas. Mételo en el horno a 160-170º durante 20 minutos. Después, desmolda el pastel y déjalo enfriar.
Por último, decóralo con rodajas de kiwi y plátano. 

                                  !! BUEN PROVECHO !!